Kinkku-herkkusienipiirakka
Harvemmin teen tällaisia perinteiseen piirakkavuokaan tehtyjä piirakoita, koska meillä näitä suolaisia piirakoita syödään yleensä ihan ruokana ja silloin tällainen "pieni" piirakkavuoka ei riitä juuri mihinkään 😂 Tämän piirakan tein ystäväni vierailulle ja siksi tämä nyt on tehty normaaliin piirakkavuokaan. Pohjana on ihan kaupan pakastealtaasta löytyvä piirakkataikina suolaisiin piirakoihin , mutta voit toki tehdä pohjan itsekin. Ystäväni ei voi syödä sipulia, joten "korvasin" tässä piirakassa sipulin herkkusienillä. Täyte 150 g palvikinkkua 200 g tuoreita herkkusieniä (tilkka öljyä, ripaus suolaa ja valkopippuria sienien paistamiseen) 1 punainen paprika 1 prk (150 g) crème fraîchea 1 pussi (150 g) emmental raastetta 3 kananmunaa ¼ tl mustapippuria 1 dl hienonnettua tuoretta persiljaa Valmistus Jos käytät valmista pohjataikinaa niin toimi paketissa olevan...