Hanna-mumman köökissä

                                                Perunasalaatin , Tex Mex-piirakan ja juustotäytekeksejen lisäksi Pikku-Eetun 2-vuotissynttäreillä oli tarjolla tätä kinkkukakkua.  Halusin tehdä voileipäkakkua, mutta tavallinen suorakaiteen tai neliön muoto ei minun silmääni miellyttänyt ja yleensäkin pyrin löytämään jotain "uutta" niin tähän tarpeeseen vastasi loistavasti Pullahiiren sivuilta löytämäni ohje kinkkukakkuun.  Pullahiiri oli leiponut omansa sydämen muotoon ja niin olisin minäkin tehnyt, mutta valitettavasti minulta ei (vielä) löydy sydämen muotoista kahvikakkuvuokaa. Tein omani siis kahteen hiukan eri muotoiseen n. 2,5 litran vetoiseen kuivakakkuvuokaan.  Tässä kakussa kokeilin myös ensimmäistä kertaa tehdä tomaattiruusun ja onnistuinkin omaksikin yllätyksekseni heti ensiyrittämällä ja kaikki 4 tekemääni ruusua onnistui hyvin 💪 ...

Otetaanpas välillä muutakin kuin joululeivontaa 😁 Itse asiassa tämä ei ole leivontaa vaan ruokaa, mutta ei anneta sen häiritä. Otsikko lupaa paljon, mutta takaan ja alleviivaan, että tuo mainitsemani "Maailman paras perunasalaatti" takuulla lunastaa lupauksensa tässä ohjeessa. Paljon olen perunasalaattien ohjeita löytänyt netistä ja ruokakirjoista, mutta tällaista ei ole tullut vastaan. Tämä on niin naurettavan yksinkertainen ohje ettei mitään rajaa ja maku on todella herkullinen. Meillä tätä syödään niin arkena kuin juhlissakin. Juhlissa tämä on se MUST HAVE ja sitä osataan jo kysyäkin, että onko tätä varmasti tarjolla.  Tätä oli tarjolla mm. mun omilla 40-vuotisjuhlilla. Juhlien tarjottavista kertovaan postaukseen pääset näppärästi  tästä . Siellä tämä perunasalaatti oli toki kauniimmin esillä hopeisessa tarjoiluastiassa ja päällä oli ripoteltu kauniisti ruohosipulisilppua.  Tämä on siis todella monipuolinen ja tarvittaessa juhlavakin (ja täyttävä, jos juhli...