Whoopies (karpalotäyte)
Näitä whoopieseja oli tarjolla mun omilla 40-vuotissynttäreillä 28.7.18. Päädyin whoopieseihin, kun olisin halunnut kokeilla macaronseja, mutta tutkittuani asiaa netistä eri leivontablogeista tulin siihen tulokseen, että teen jotain helpompaa ja näillä kesähelteillä varmasti onnistuvaa tarjottavaa. Tuo "kuori" on todella pehmeää ja herkullista ja näiden tekeminen onnistuu oikein mainiosti tällaiselta vasta-alkajaltakin. Koristelussa ja täytteissäkin vain mielikuvitus on rajana! Nämä sopivat myös hyvin pakastettavaksi ja näin ollen näitä on helppo tehdä jo etukäteen. Koristelu on tosin viisaampaa hoitaa vasta tarjoilupäivänä 😉 Minä sain alla olevalla ohjeella n. 50 kpl whoopieseja eli 100 yksittäistä "kuorta". Taikinan riittoisuus siis riippuu täysin siitä minkä kokoisia kekoja pursotat pellille. Alkuperäinen taikinan ohje on Tarun Taikakakut-blogista täältä . Whoopies (suklaa) 125 g pehmeää voita tai margariinia 1½-2 dl sokeria 1 muna 4 dl ve...