Hanna-mumman köökissä

Oikein hyvää alkanutta vuotta 2019 täältä Hanna-mumman köökistä!  Pitkä tauko ollut taas tässä ohjeiden julkaisussa, mutta eiköhän tahti tästä taasen kiihdy ja on täällä leivottu ja kokeiltu uusia ruokiakin. Tästäpä tulikin mieleeni, että nyt uuden alkaneen vuoden kunniaksi täällä blogissa tulee olemaan leivonnaisten ohjeiden lisäksi myös ruokaohjeita.  Miehen kanssa kahdestaan ollessa ei tule niin kovin paljon leivottua, mutta ruokaa valmistan tietysti usein, joten on luonnollista naputella tänne sitten niitäkin ohjeita. Meillä on toki tulossa lapsenlapsen 2-vuotissynttärit tässä kuussa, kuun loppupuolella ja niiden leivonnaiset on jo kehittelyssä ja tulen ne julkaisemaan sitten synttäreiden jälkeen ihan omana postauksenaan. Leivon jälleen kaiken synttäreille itse vaikka pyhästi vannoin viime vuoden synttärileipomisten jälkeen "ettei koskaan enää", mutta vanha totuushan on "never say never" ja se pätee nyt tähänkin.  Viime vuoden leipomuksia pääset katsel...

Tällaista kakkua tarjoilin siis syntymäpäivilläni 28.7.18.  Karpalo on makuna yksi mun suosikeista, mutta yksinään se olisi voinut olla liiankin kirpakka, joten päädyin minttusuklaaseen "kaveria" valitessani. Minttusuklaa on myös yksi mun suosikeista mitä makeaan makumaailmaan tulee. Tästä oikeastaan lähti sitten muotoutumaan näiden juhlien "teema", joiden ympärille rakensin makeiden tarjoilujen makumaailman. Tuo "40" tuossa kakun päällä on tehty violetista Candy Meltsistä sulattamalla. Leivinpaperin päälle mun mies piirsi ääriviivat numeroille ja minä pursotin sulan melts-massan siihen ja ripottelin päälle vielä nonparelleja. Candy Melts-napithan ovat ns. feikkisuklaata ja niistä on helppo tehdä koristeita. Pursotukset on punaisella elintarvikevärillä vaaleanpunaiseksi värjättyä vispikerma-tuorejuustovaahtoa. Tein kaksi kakkua, toisen 24 cm:n vuokaan ja toisen 20 cm:n vuokaan. Pienempi kakku jäi kokonaisuudessaan syömättä juhlissa ja vein sen maana...