Hanna-mumman köökissä

                                                Perunasalaatin , Tex Mex-piirakan ja juustotäytekeksejen lisäksi Pikku-Eetun 2-vuotissynttäreillä oli tarjolla tätä kinkkukakkua.  Halusin tehdä voileipäkakkua, mutta tavallinen suorakaiteen tai neliön muoto ei minun silmääni miellyttänyt ja yleensäkin pyrin löytämään jotain "uutta" niin tähän tarpeeseen vastasi loistavasti Pullahiiren sivuilta löytämäni ohje kinkkukakkuun.  Pullahiiri oli leiponut omansa sydämen muotoon ja niin olisin minäkin tehnyt, mutta valitettavasti minulta ei (vielä) löydy sydämen muotoista kahvikakkuvuokaa. Tein omani siis kahteen hiukan eri muotoiseen n. 2,5 litran vetoiseen kuivakakkuvuokaan.  Tässä kakussa kokeilin myös ensimmäistä kertaa tehdä tomaattiruusun ja onnistuinkin omaksikin yllätyksekseni heti ensiyrittämällä ja kaikki 4 tekemääni ruusua onnistui hyvin 💪 ...

Hei taas pitkästä aikaa! Onkin ollut tässä nyt vähän kiirettä, kun mun sairasloma loppui tammikuun lopussa (johan sitä 3 kk kestikin!) ja paluu töihin on ollut niin sanoakseni hieman hektinen... Tammikuun loppupuolella juhlittiin kuitenkin lapsenlapsemme 2-vuotissynttäreitä panda-teemalla täällä meillä mummalassa. Tein itse kaikki tarjoilut synttäreille, tyttäreni toki auttoi viimeistelyssä. Mulla on tapana aina hieman "hätävarjelun liioitteluna" tehdä liikaakin tarjottavia, mutta mulle olisi kauhistus, jos joku tarjottava loppuisi kesken niin mieluummin näin päin.  Vieraita juhliin oli kutsuttu n. 30 ja paikalle saapui lopulta n. 23 vierasta. Tarjoilut oli kuitenkin mitoitettu noin 30 hengelle. Tässä pitää ihan mainita kuinka ärsyttävää on juhlien järjestäjän näkökulmasta se, että ihmiset eivät vaivaudu ilmoittamaan juhlista pois jäämisestään ajoissa (niin kuin on pyydetty) 👿 Muista siis kutsun saatuasi ilmoittaa osallistutko vai et ja mikäli suunnitelmat muuttu...

Heippa taas piiiiiiitkästä aikaa! On ollut tässä kaikenlaista menoa ja meininkiä tänä erityisen lämpimänä (voisi jopa sanoa "hikisenä") kesänä ja paljon ei ole viitsinyt keittiössä aikaa viettää. Täytin 25.7.18 maagiset 40 vuotta ja niitä juhlittiin 28.7. lauantaina lähisuvun ja parin kaverin kanssa täällä meidän kotona. Kaikki tarjoilut tein itse lukuunottamatta keksejä (nekin oli alunperin tarkoitus tehdä itse, mutta sitten aika ja jaksaminen loppui), ostin kaupasta "teemaan" sopivia minttutäytekeksejä ja karpalo-valkosuklaakeksejä. Karpalo ja minttu(suklaa) olivat näiden tarjoilujen "teemana" - rakastan kumpaakin makua. Tarjolla oli siis Karpalowhoopies Minttusuklaawhoopies Karpalo-minttusuklaajuustokakku Minttusuklaaleivokset Kinkku-parmesankakku Tonnikala-tuorejuustopiirakka Perunasalaatti Laitan ohjeet tänne blogiin ja sitä mukaan, kun saan ohjeet julkaistua niin linkitän ne tuohon yläpuolella olevaan listaan niin ohjeet löytyy s...