Kauralastukakku äitienpäiväksi 2018
Tällaisella pikaisella kauralastukakulla juhlittiin äitienpäivänä 2018 meillä. Tein tämän aamuvuoron jälkeen ja kakun tekemiseen ja koristeluun ei saanut mennä kauaa, koska tätä nautittiin heti iltapäivästä/alkuillasta lasten, lapsenlapsen ja miehen voimin. Todella helppo ja nopea sekä koristeluista riippuen joko vaatimattomampi tai näyttävämpi. Ohje on pienin muokkauksin Valion kauralastukakku . Tässä siis ohje niin kuin minä sen toteutin. Kauralastupohjat (4 kpl ) 4 dl kaurahiutaleita 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 rkl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 100 g voita/margariinia 2 kananmunaa Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää sulatettu, jäähdytetty voi ja sekoita. Sekoita viimeisenä joukkoon munat. Minä tein ensin neljälle leivinpaperille lyijykynällä harppia apuna käyttäen halkaisijaltaan noin 18 cm:n ympyrät. Käänsin leivinpaperin ympäri niin, että lyijykynän jälki näkyi läpi. Jaoin taikinan näiden leivinpapereiden päälle ja levittelin j...