Hanna-mumman köökissä

Halusin leipoa pääsiäiseksi jotain herkullista, mutta olin jo ehtinyt kyllästyä kaikkiin blogeissa ja sosiaalisessa mediassa pyörineisiin juustokakkuihin, Kinder-piirakoihin, suklaakakkuihin ynnä muihin sellaisiin niin päädyin sitten tällaiseen marjaisaan murupiirakkaan. Murupiirakka on suutuntumaltaan kiva noiden rapsakoiden murujen ansiosta ja vaniljainen rahkatäyte käy tuunattavaksi millä vain lempimarjalla tai -hedelmällä. Vaniljakastiketta tai -jäätelöä vielä kylkeen niin ai hitsi, kun on hyvää.  Käytin tässä pakastemarjoja  ja niiden alkuperä oli Puola. Eviran ohjeen mukaan "   Ulkomaista alkuperää olevat pakastemarjat tulee kuumentaa kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai keittää 2 minuutin ajan. "  Tässä ohjeessa piirakka on uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia ja marjat kyllä kiehuvat siellä, joten en niitä mitenkään sen kummemmin käsitellyt ennen piirakkaan lisäämistä, koska halusin niiden pysyvän suhteellisen kokonaisina. ...

Näin tämän ohjeen alkukuusta Facebookin leivontayhteisössä (jossakin niistä lukuisista) ja olihan minun päästävä myös tätä kokeilemaan. Tästä onkin muodostunut pieni ilmiö - iltapäivälehdessä oli myös juttua tästä piirakasta 👍 Sulaa suklaata oli melko vaikea pursottaa tuohon persikanpuolikkaalle eikä lopputulos ollutkaan mulla yhtä kaunis kuin alkuperäisessä, mutta maku oli mitä parhain! Itse en tykkää kauhean makeista leivonnaista ja tämä oli kivan raikas olematta liian ällömakea. Tein myös ensimmäistä kertaa uunissa hyydytettävää leivonnaista eli senkin osalta minulle "uusi tuttavuus". Tämä piirakka sopii vallan mainiosti vaikka pääsiäispöytään kahvin kanssa tarjottavaksi - nam! POHJA     n. 23 cm:n irtopohjavuoka 100 g voita/margariinia ½ dl sokeria 1 muna 2½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja voitele reunat kevyesti.  Vaahdota voi ja sokeri ja lisää muna vaahtoon.  Sekoita kuivat aineet keskenään j...

Ajattelin nyt tehdä päivityksen ilman sen kummempaa ohjetta. Tässä päivityksessä pääosassa on juuri tänään luomani Facebook-sivu tälle blogille :) Sivut löytyvät osoitteesta  https://www.facebook.com/hannamumma/   ja niistä voi käydä tykkäämässä vaikka et olisikaan minun kaverini Facebookissa - yritän nyt hiukan eritellä henkilökohtaisen sivuni päivityksiä/kuvia ja tähän leipomisharrastukseen liittyviä päivityksiä/kuvia tuolla sosiaalisessa mediassa. Homma on ihan aluillaan vielä ja tarkoitukseni onkin luoda myös Instagram-sivut tälle blogille.  Päädyin tähän ratkaisuun ensinnäkin sen vuoksi, että omat sivuni Facebookissa ja Instagramissa eivät täyttyisi aivan kokonaan pelkillä leipomiskuvilla ja toisekseen siksi, että aloitin tämän blogin (jota olen miettinyt jo kauan saadakseni ohjeet ja tuotokset johonkin "talteen") ja luonnollisesti toivon näkyvyyttä blogille ja se käy helpommin niin, että sivut ovat erillään henkilökohtaisista sivuistani. Minulle saa mielel...