Pikku-Eetun 2-vuotissynttärit panda-teemalla


Hei taas pitkästä aikaa! Onkin ollut tässä nyt vähän kiirettä, kun mun sairasloma loppui tammikuun lopussa (johan sitä 3 kk kestikin!) ja paluu töihin on ollut niin sanoakseni hieman hektinen...
Tammikuun loppupuolella juhlittiin kuitenkin lapsenlapsemme 2-vuotissynttäreitä panda-teemalla täällä meillä mummalassa.
Tein itse kaikki tarjoilut synttäreille, tyttäreni toki auttoi viimeistelyssä.

 Mulla on tapana aina hieman "hätävarjelun liioitteluna" tehdä liikaakin tarjottavia, mutta mulle olisi kauhistus, jos joku tarjottava loppuisi kesken niin mieluummin näin päin. 
Vieraita juhliin oli kutsuttu n. 30 ja paikalle saapui lopulta n. 23 vierasta. Tarjoilut oli kuitenkin mitoitettu noin 30 hengelle. Tässä pitää ihan mainita kuinka ärsyttävää on juhlien järjestäjän näkökulmasta se, että ihmiset eivät vaivaudu ilmoittamaan juhlista pois jäämisestään ajoissa (niin kuin on pyydetty) 👿 Muista siis kutsun saatuasi ilmoittaa osallistutko vai et ja mikäli suunnitelmat muuttuvat matkan varrella niin ilmoita siitä välittömästi kutsujalle!

 Synttärit onnistuivat kuitenkin mielestäni oikein hyvin ja kaikki tarjottava maistui vieraille. 
Eetu ja äiti puhaltaa kynttilöitä ja leikkaa kakkua

 Suolaisena tarjoiluna juhlissa oli



Teema tulee paremmin kuin hyvin esiin sitten näissä makeissa tarjottavissa, joita olivat
Minulla oli kova miettiminen tuon kakun kanssa, että teenkö sokerimassakuorrutteisen kakun ja siihen pandan kasvot tai sokerimassasta pandafiguureita tai jotain muuta sellaista, mutta sitten löysin yhdestä leivontakirjastani (Kaarina Roininen, Lumotut leivonnaiset, 1992) kuvan Panda-kakusta. Toki siellä ohjekin oli, mutta en sitä noudattanut, koska esim. täytteet oli valittu tyttäreni kanssa jo aiemmin. Kuva vaan oli niin söpö (ja nostalginen), että päätin tehdäkin kakun sitä mukaillen. Erilainenhan tästä todellakin tuli verrattuna siihen leivontakirjan kakkuun, koska esim. sellaisia koristeita ei enää myydä kuin millä kirjan kakku oli koristeltu ja halusin saada mm. spagettityllani käyttöön ja sillä pursottelin kakun kuorrutteen. Päädyin tällaiseen ratkaisuun myös siksi, että näin kakusta ei jää mitään syömättä, koska sokerimassaa harvemmin kukaan haluaa syömällä syödä.

Tähän postaukseen nyt ei tule yhtään ohjetta vaan linkitän ohjeet sitä mukaa  noihin tarjottavien "luetteloihin" jahka minulla on aikaa niitä kirjoittaa. Perunasalaatin ohje löytyykin jo blogista, joten se on linkitettynä tuonne listaan.

Tässä vielä kuva pienestä synttärisankarista kakun syönnissä 💓


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Musta-kultainen drip cake eli valumakakku (osa 2)

Kuva
No niin. Tässä tulisi sitten tämä osio numero kaksi, jossa kerron tarkemmin kakun kuorruttamisesta (musta suklaakreemi ja kultainen valuma), koristeiden teosta ja koristelusta.  Jälleen tähdennän ettei tätä postausta ole tehty kaupallisessa yhteistyössä, mutta tulen linkittämään käyttämiäni aineita niin muidenkin on niitä helpompi sitten löytää. Tein ensimmäistä kertaa tuollaisen "suklaa"purjeen, värjäsin ensimmäistä kertaa voi-sokerikreemiä ja lisäksi tein ensimmäistä kertaa valumia sekä värjäsin sitä tomuvärillä. Moni juttu siis pääsi kokeiluun ensimmäistä kertaa tässä kakussa. Aloitetaan tästä purjekoristeesta. Inspiraation tähän sain katsottuani "Koko Suomi leipoo" -sarjan viimeisimmän kauden ja sen voittaja, Jaana, käytti tämän tyylisiä koristeita (paljon hienompia tosin 😁) kakuissaan. Pakkohan sitä oli sitten googlettaa tämä Jaana ja löysinkin hänen bloginsa  täältä  💓 Käykää ihmeessä katsomassa - Jaanahan on voittanut myös kakunkoristelun S
Lue lisää

Minions-kakku

Kuva
Nämä kakut olen tehnyt lapsenlapseni 1-vuotissynttäreille tammikuussa 2017. Ovat ensimmäiset sokerimassalla kuorrutetut kakkuni ja mielestäni onnistuin hyvin vaikka pieniä kauneusvirheitä niihin tulikin (mm. massa hieman repesi, kun olin liian hidas sitä kaulitsemaan ja se ehti kuivahtaa liikaa), mutta ei häiritsevissä määrin. Massat (valkoinen + musta) tilasin  täältä , pohjat ja massan alle tulevan suklaakreemin (hiukan muokattu) ohjeet on  täältä , molemmissa kakuissa oleva banaanimousse on mukaelma  täältä  löytyvästä banaanimoussesta ja molemmissa kakuissa oleva mustikkamousse on muokattu  tästä  hedelmämousseohjeesta. Minulla oli kaksi eri kokoista irtopohjavuokaa (24 cm ja 22 cm). Täytteitä tuli molempiin kakkuihin reilut kerrokset, joten molemmat kakut olivat noin 10 cm korkeita. Tälläkin kerralla tein kakkupohjat keskiviikkona, leikkasin ja täytin pohjat torstaina ja kuorrutin perjantaina. Juhlat olivat lauantaina, mutta kakut säilyivät oikein hyvinä vuorokauden jääkaapissa
Lue lisää

Murea mantelikakku

Kuva
Laitetaanpas jakoon tällä kertaa jälleen kahvikakkuohje. Meillä jatkuu edelleen projekti "Mitä kakkua mummoni tarjosi aina sunnuntaisin" eli yritetään löytää SE OHJE jolla mieheni mummo leipoi kahvikakun joka sunnuntai, kun he vierailivat mummon luona mieheni ollessa lapsi. Pettymyksekseni tämän projektin osalta täytyy paljastaa, että se ei ollut tämä kakku. Mutta mieheni toimiessa koemaistajana sain kuulla, että tämä kakku tulee kyllä jäämään ehdottomasti meidän tarjottava-arsenaaliin, koska kuori oli rapea ja kakku oli sisältä ihanan pehmeä. Mikä tärkeintä: maku oli taivaallinen vaikkei tämä ollutkaan SE KAKKU. Ohje on kirjasta "Kahvipöydän kakut" (Kodin kokkikerho, 1982) ja hiukan muutin mm. paistolämpötilaa ja paistoaikaa alkuperäisestä ohjeesta. Meillä on tehokas kiertoilmauuni ja luultavasti alkuperäisessä ohjeessa on ollut käytössä ihan tavallinen uuni. Laitan ohjeeseen sulkuihin paistolämpötilan ja -ajan niin kuin ne alkuperäisessä ohjeessa on niin on
Lue lisää